Oi gente! Finalmente, acabaram-se meus dias de dor! Eba... Hoje não tem desculpa! Malhar como se não houvesse amanhã, força total...1...2...1...2! Hoje tem receitinha! O meu jantar foi uma delícia então resolvi postar pra vocês (Canelone de Berinjela, vi em outros blogs e receitas mas resolvi inventar a minha!)
# Resumo de Ontem!
* Nike Kinect Training: 27min, Treino de Força, 70kcal (mole..mole), 240 de desempenho. Veio aquela ultima cólica sabe, pra matar...
Canelone de Berinjela da Deda!
- 1 Berinjela Grande em fatias (350g)
- 400g de carne moida
- 1 colher grande de molho de tomate
- 1 cebola média
- 3 dentes de alho
- tempero pronto alho e sal (2colheres de café)
- 3 colheres de sopa de cream cheese light
- salsa desidratada
- oregano
- cebolinha verde
- 4 colheres de sopa de parmesão ralado para salpicar.
1) Em uma panela grande coloque as fatias de berinjela e as cubra com água, adicione 1 colher de café de tempero pronto e deixe lá até que água ferva (vá virando as berinjelas passando as do fundo para cima, pois elas boiam e não ficam submersas na água)
2) Em outra panela coloque a carne moida, um dente de alho picado, 1 colher de tempero pronto e espere refogar. Quando estiver ficando sequinho adicione 1 colher de cream cheese light, oregano e salsa desidratada a gosto.
3) No liquidificador bata a cebola, os dois dentes de alho restantes com o a cebolinha picada e o molho de tomate.
4) Monte os canelones colocando a carne no meio da berinjela, e assim feche acima com as sobras.
5) Juntamente com a carne que não foi para o recheio dos canelones, adicione o molho do liquidificador e deixe ferver, adicione as duas colheres de cream cheese light restantes.
6) Espalhe sobre os canelones e salpique o queijo parmesão ralado, coloque no forno por 15min para gratinar! Bom apetite!
Ficou muito gostoso! Eu coloquei na minha tabela do myfitnesspal como se eu tivesse comido meia receita deu por volta de 500kcal. Na verdade eu só comi 4 canelones, meu pai uns 3 (ele não gosta de berinjela de jeito nenhum, e comeu, sinal que ficou bom, né!?) e ainda sobrou 4 pro meu almoço hoje. Mas a gente sempre joga a mais né. Acho que tem no máximo 350kcal a porção que eu comi. E me deixou bem satisfeita. Adorei!
A berinj(g)ela é uma fruta (os dois modos estão corretos) , originária da Índia, rica em proteínas, vitaminas (A, B1, B2, B5, C), minerais (cálcio, fósforo, ferro, potássio, magnésio) e alcalóides, que atuam diminuindo a pressão sanguínea, prevenindo a arterosclerose, os naturalistas recomendam o seu consumo para prevenir alguns males referentes ao fluxo sanguíneo.
É também muito digestiva, nutritiva e laxante, por esse motivo é indicada nos casos de desnutrição, indigestão e prisão de ventre. O consumo da berinjela está também indicado para problemas do fígado e do estômago.
Fonte: Wikipédia
THE CURE NO BRASIL! :D
Gente que coisa linda. Eu nem acredito. Eu sou frustrada por não ter visto os shows do Man at Work e New Order... Mas The Cure não me escapa! EU VOU! Não sei se vocês sabem, eu sou apaixonada por músicas 80's. Quando eu faço as discotecagens nas festas eu sempre toco essa linha de post punk/new wave... simplesmente ADORO!
Close to me é a minha favorita (adoro o clipe, deles no "mar", mas youtube não deixou postar), essa do vídeo, mas tem os sucessos conhecidos como Boys Dont Cry, Just Like Heaven, Friday im in love, Between Days... é tanta música boa! Caterpiliar... Lullaby... ahhh Eu sou meio maniaca, repara não! =)
QUASE IA ME ESQUECENDO... Lembra que nos meus objetivos eu coloquei 1 livro por mês!? Então o desse Mês é/foi (ainda to lendo) John Lennon, O Ídolo que transformou gerações. Amanhã posto sobre ele!
Beijinhos!
THE CURE NO BRASIL! :D
Gente que coisa linda. Eu nem acredito. Eu sou frustrada por não ter visto os shows do Man at Work e New Order... Mas The Cure não me escapa! EU VOU! Não sei se vocês sabem, eu sou apaixonada por músicas 80's. Quando eu faço as discotecagens nas festas eu sempre toco essa linha de post punk/new wave... simplesmente ADORO!
Close to me é a minha favorita (adoro o clipe, deles no "mar", mas youtube não deixou postar), essa do vídeo, mas tem os sucessos conhecidos como Boys Dont Cry, Just Like Heaven, Friday im in love, Between Days... é tanta música boa! Caterpiliar... Lullaby... ahhh Eu sou meio maniaca, repara não! =)
QUASE IA ME ESQUECENDO... Lembra que nos meus objetivos eu coloquei 1 livro por mês!? Então o desse Mês é/foi (ainda to lendo) John Lennon, O Ídolo que transformou gerações. Amanhã posto sobre ele!
Beijinhos!