Ai gente, to me sentindo tão incapaz, tão burra esses dias. Parece que eu não acerto o ponto.
Acho que tem um pouco a ver com esse clima frio, ficar muito tempo
sozinha e morrer de saudade de casa, dos amigos. Hoje até vai ser um dia
mais animado, devido o convite de uma colega brasileira pra ir ao
teatro. A gente se vê uma vez por semana na igreja e eu a faço companhia
depois. É uma pessoa maravilhosa, com duas filhas lindas. Acho que é o
que tem me feito segurar a barra, pelo menos alguém pra conversar nos
domingos.
Ficar o dia em casa me escondendo do frio, sem nada pra fazer além de
arrumar a casa e jogar no computador está sendo uma luta. Eu tava
pensando aqui, a minha crise de choro das cólicas era mais saudade de
casa do que dor... O Renan faz o melhor que pode, o máximo de companhia o
possível, mas acho que enquanto eu não começar a trabalhar, vai ser
difícil. Como se diz "cabeça vazia, oficina do diabo". Eu até inventei
coisas pra fazer como crochê, to traduzindo o livro da Bridget Jones pra
melhorar o inglês, e estou desesperadamente me inscrevendo para
diversos empregos. O meu problema é que meu passaporte está com a
imigração, assim eu não posso provar que eu sou eu mesma (esqueci de
tirar uma cópia ao menos). E o fato de eu não conhecer ninguém da minha
idade, e a única pessoa que eu conheço já tem 2 filhotinhas pra cuidar,
acaba que deixa tudo mais solitário. Eu quero sair, ver as coisas, mas é
chato sozinha. Fora que 4h da tarde o sol já era.
Desculpa, não quero ficar aqui reclamando, chorando as pitangas. Eu sei
que de certa forma eu to um pouco mais animada, acho que o apoio que o
Renan tem me dado tá me dando um pouco mais de forças. Essa semana eu
tenho que sem falta fazer umas compras, voltar pra cozinha e fazer
minhas receitas. Talvez com um cardápio mais criativo, eu me anime mais
com a dieta.
Bom é isso, o peso, ainda o mesmo... alimentação tá mais ou menos...
quando eu estiver mais disciplinada eu volto a postar regularmente.
#Receita!
Pra quando dá aquela vontade louca de comer macarrão, é bom ter uma opção mais leve como molho/acompanhamento. As melhores opções são molho de tomate (sem adicionar carne) e o Brócolis. Desde a primeira vez que o Renan fez com brócolis eu fiquei apaixonada. Porque a textura é diferente assim como a sensação no paladar na hora de comer. Vale muito a pena...
Pra duas pessoas (no caso eu 100g e ele 150g) segue os ingredientes:
- 250g de macarrão gravatinha
- 2 brócolis grande
- 2 colheres de sopa de sal marinho
- 40 azeitonas pretas cortadas em +
- 2 colheres cheias de azeite extra virgem
- pimenta calabresa a gosto
PREPARO: Em uma panela cheia de água fervendo, cozinhe o macarrão por 7 minutos (pra ficar ao dente) e reserve (não é necessário colocar óleo ou sal, só água em abundância). Em outra panela cheia de água fervendo cozinhe os brócolis por cinco minutos. Após escorrer, corte os brócolis e os talos em tamanhos pequenos, até que fique com uma espessura granulada (os talos eu gosto maiores, porque gosto de morde-los). Em uma panela grande junte o macarrão com o restante dos ingredientes e misture em fogo baixo por mais 2 min.
O sal marinho, adicionado somente no final dá uma textura super interessante, que você sente o salgado ao redor da massa, ambos os gostos separadamente... é muito bom!
#Mudando de Assunto!
Espero que tenham gostado da receitinha! Até!